HOKOLOG

Category: Life  

男の料理

料理・・・
得意ではないけど...結構、好きだったりします!
レパートリーは、少ないけどね~(^O^;...


■炒飯(チャーハン)

一番得意な料理です~!(*^-^)

cook_01.jpg

具は、卵とシャウエッセンのみ!(笑)
色々な具を試してみた結果...このいたってシンプルな組み合わせが、一番( ・∀・)イイ!!

de...単身赴任時代にチャーハンに凝って、揃えた道具一式!

cook_tool.jpg

鉄板を数千回も叩きあげながら成型するという...
日本で唯一の「打ち出し製法」を採用している”山田工業所”の中華鍋(フライパン) 。
でもでも、オール電化だから...この鍋は、もう振れないのね~(;^_^A

■パスタ

茹でるだけだから、簡単・楽チン料理!
パスタ...昔は、「スパゲッティー」って言うてたやん!(^O^;...

cook_02.jpg

題して...「カニトマトクリームのパスタ...feat シャウエッセン」(笑)

■ニラ玉

裏の実家の畑産ニラ使用...メッチャ新鮮!

cook_03.jpg

「ニラ」大好きです!...ニラと卵の熱々味噌汁だけで、飯2杯くらいいけちゃう~(∩.∩)

■オムライス

最近は、卵に包むの辞めて...チキンライスの上に乗せるだけ~!

cook_04.jpg

de...「とろふわオムライス」のコツ・・・掴みますたよん!(^-^)v

熱したフライパンに、溶いた卵(3個)を流し込み...
約7秒間、かき混ぜて火を止める!・・・後は予熱でとろふわ具合を調節。
そして...チキンライスの上に載せて、デミグラスソースを適当に掛けるだけ!

■オムチャー

あっ、「大人のおもちゃ」ではなく....「大人のオムチャー」ね!(爆)

cook_05.jpg

上に載せる卵焼きは、「とろふわオムライス」と同じ要領!
一応...中華なんで・・・
デミグラスソースではなく、おたふくソースを!
その上に、これまた好きな「青じそ」をトッピングー!(笑)

こうして見たら...卵料理ばっかだわ~ヽ(^o^;)ノ

ご飯は、炊飯器のスイッチ押せば炊けるし...
スーパーの惣菜コーナーとかあるし、カップ麺も好きだし・・・

またまた、ちと単身赴任したい鴨?・・・^-^;アハハ...
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