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Category: Life  

ホルジン

最低気温は0℃、最高気温も二桁行かず...こりゃ寒い~((;゚Д゚)

こんな寒い日は、煮込みジンギスカンが( ・∀・)イイヨネ!!

でな訳で・・・清水町にあるホルジンのお店”有楽町”へ!
でもでも、開店時間の11時を過ぎても...暖簾(のれん)が出る気配が全くしない~(・・?)

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勇気を出して訪ねてみると・・・
たまたま別の用事で店主は居たが...今年から、日曜日は定休日にしたとの話。。orz
でも、優しい店主の御好意で定休日なのに...持ち帰り用の肉を分けて頂きました~\(^o^)/

昼飯は...急遽、予定を変更して”寳龍清水店”へ!

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ここは、やっぱこれだね...「とろ旨極上チャーシューメン(味噌)」

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ラーメンは、普通の寳龍だけど...チャーシューは、とろっとろに柔らかくて美味い!ρ(^0^ )


食後のデザートは、”デセール十勝”へ!

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この寒いのに、まだソフトクリームを販売してるので...食べるさ!(笑)

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昼下がりのスイーツは...「HBC」

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de...晩飯は、お待ちかねの・・・煮込みホル・ジン!

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味噌ダレのジンギスカンとホルモンを...中火でグツグツ煮込みます。

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ジンギスカンの赤色が無くなったら食べ頃...味噌ダレだけど意外にサッパリして美味しかったね~(^^)d

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〆は、残った味噌ダレにうどんを入れ...味が沁み込む様に煮込みます。
ホルジンを食べてる時は、さほど感じなかったけど...
味噌ダレには南蛮が入っていて、うどんの熱さと辛さで...汗が滝のように流れ出てきた~(;^_^A

うどんがあまりに美味しくて、メッチャ食い過ぎて...腹がパンパンになり吐きそうになりました。。
体重は、間違いなく増えてるので...しばらくは、連チャンでトレセン行かなくちゃ!(笑)
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